В ноябре 1955 г. был введен в строй хлебозавод № 4, который был спроектирован для выпуска формовых хлебов. Сегодня бывший хлебозавод 4 - это Хлебный цех предприятия.


Здесь выпускаются формовые хлеба, давно ставшие у покупателей безусловными хитами: Урожайный, Бородинский, Хлеб с отрубями, Хлеб Белгородский с морской капустой и др.,хлеба по насыщенной рецептуре: Гурман(с изюмом, курагой и черносливом), Боярский (с клюквой), подовые сорта хлебов- Суворовский, Деревенский. Здесь же выпускаются Бублики, квас.

IMG_0106-2.jpg DSC01498.JPG

На территории № 2 ОАО "Хлебодар" расположены Булочный и Кондитерский цеха предприятия.


Булочный цех предприятия выпускает широкий ассортимент хлебобулочных изделий. Здесь выпускается хлеб из муки высшего сорта, батоны, мелкоштучные и слоеные изделия, пирожковое и слоеное тесто.


Многие из этих изделий изготавливаются на высокотехнологичном швейцарском оборудовании “RONDO DOGE”, которое обеспечивает как высокое стабильное качество продукции, так и эксклюзивный внешний вид изделий.


Кондитерский цех ОАО "Хлебодар" выпускает пирожные, торты, рулеты и кексы.

BOR_6633.jpg 3я производственная площадка  ОАО ХЛЕБОДАР (116).jpg

3 декабря 2012 года в поселке Магистральный (на Левобережье) начал выпуск первой продукции современный и высокотехнологичный завод.


Это третья производственная площадка предприятия - Хлебобулочный цех.

Завод оснащен итальянским (Mondial forni), шведским (Glimek) и немецким (Wachtel) автоматизированным оборудованием, которое позволило ОАО «Хлебодар» увеличить производство качественных хлебобулочных изделий, а также поставлять в магазины Омска хлеб горячим- буквально прямо из печи.


Первым «новоиспеченным» продуктом на третьей территории, стал массовый сорт хлеба - «Пшеничный». Бесстрессовый способ деления теста сохраняет все полезные свойства клейковины. Новое оборудование позволяет выпекать хлеб с улучшенными потребительскими и - очень пышным, ароматным, с более румяной корочкой. Сейчас в ассортименте третьей территории Хлеб Сибирский, подовые хлеба Семейный , линейка самых популярных батонов (Нарезной, Утро, "Михалыч" и др.)

печь фирмы Mondial forni изготовлена специально по заказу ОАО Хлебодар.jpg